Direkt vom Produzenten

Bio Kaukasische Milchkefirknollen (12 g)

Versendet innerhalb von 1–2 Werktagen.

ab CHF 25.00

Einmal zahlen, dann Liter um Liter Kefir für wenige Rappen pro Glas.

4,9 von 5 · 69 Bewertungen

12 g lebendige, kaukasische Milchkefirknollen aus eigener Produktion in der Schweiz. Inklusive kurzer Anleitung zum Start und Versand per A-Post. Damit machst du deinen eigenen, frischen Milchkefir, immer wieder, mit der vollen Vielfalt echter Kulturen.

Variante
Total inkl. Versand CHF 25.00

Gelingt-Garantie. Springt deine Kultur nicht an, ersetzen wir sie kostenlos. Melde dich innert 14 Tagen nach Erhalt, ein Foto der Knollen genügt.

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Warum diese Knollen

Was du wirklich bekommst

Lebendig und echt.

Aktive, nicht pasteurisierte Kulturen. Keine standardisierte Industrieware aus dem Kühlregal.

Einmal kaufen, immer ernten.

Die Knollen vermehren sich. Eine Portion liefert dir Kefir für Monate und Jahre.

Direkt vom Produzenten.

Frisch auf Bestellung produziert. Du kaufst beim Produzenten, ohne Zwischenhandel.

Gelingt-Garantie.

Springt deine Kultur einmal nicht an, ersetzen wir sie. Kostenlos.

Lebendige Vielfalt

30 bis 50

lebendige Bakterien und Hefen leben in einer einzigen Milchkefirknolle. Zum Vergleich: Wasserkefir kommt auf 10 bis 15, typischer Supermarkt-Kefir oft nur auf 2 bis 7.

Lebendig statt industriell

Echte Knollen statt Supermarkt-Kefir

Industrieller Kefir aus dem Kühlregal wird mit wenigen, standardisierten Kulturen hergestellt und meist pasteurisiert. Lebendige Knollen sind eine ganze Symbiose aus Bakterien und Hefen.

Lebende Kulturen

Unsere Knollen

30 bis 50 Stämme

Supermarkt-Kefir

Oft nur 2 bis 7 Stämme

Zustand

Unsere Knollen

Lebendig und aktiv

Supermarkt-Kefir

Meist pasteurisiert

Nachschub

Unsere Knollen

Immer wieder, wächst mit

Supermarkt-Kefir

Einmalig, dann leer

Kosten pro Liter

Unsere Knollen

Wenige Rappen

Supermarkt-Kefir

Rund CHF 2 bis 3

Herkunft

Unsere Knollen

Direkt vom Produzenten

Supermarkt-Kefir

Industriell, anonym

Den ganzen Vergleich mit Zahlen liest du hier: Ist Supermarkt-Kefir echter Kefir? Der Faktencheck.

Kinderleicht

So gelingt dein erster Kefir

Vier einfache Schritte, ganz ohne Vorerfahrung. Die kurze Anleitung liegt jeder Bestellung bei.

  1. Knollen ins Glas
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    Knollen ins Glas

    Gib die Milchkefirknollen in ein sauberes Glas.

  2. Mit Milch aufgiessen
    2

    Mit Milch aufgiessen

    Übergiesse die Knollen mit frischer Milch und decke das Glas locker ab.

  3. 24 Stunden reifen
    3

    24 Stunden reifen

    Lass den Kefir bei Zimmertemperatur rund einen Tag fermentieren.

  4. Absieben und geniessen
    4

    Absieben und geniessen

    Siebe die Knollen ab. Fertig ist dein Kefir, die Knollen setzt du gleich neu an.

Komplette Anleitung lesen

Stimmen

Was Kundinnen und Kunden sagen

4,9 von 5 aus 69 Bewertungen von verifizierten Käuferinnen und Käufern.

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Schnell geliefert und mein Milch-Kefir ist bereits beim ersten Mal gelungen. Meine Verdauung hat sich bereits nach wenigen Tagen deutlich verbessert.
Mischa
👍👍👍super👍👍👍
Susanne, Ag
Die Knollen sind wie angekündigt, gleich am andern Tag gekommen., Ich habe die mitgelieferte "Bedienungsanleitung" ausgedruckt und bin genauso wie beschrieben vorgegangen und es hat wunderbar geklappt. Der Kefir schmeckt erfrischend und leicht säuerlich. Tolle Sache!!!
anita, Aargau
Bin begeistert, Kefir ist sehr lecker👍🏻🙂
Regula, St.Gallen
Hatte vorher Knollen über Tutti gekauft und die Milch blieb tagelang einfach wässrig und wurde dann schlecht. Hier war der Kefir nach einem Tag fertig. Hätte ich gleich so bestellen sollen.
Benjamin, Solothurn
tiptop. bin sehr zufrieden
Rita, Thurgau

Weitere Bewertungen ohne Kommentar

  • Lavendel
  • Ivo
  • Janine
  • Nicole
  • Elisa
  • Mehmet
  • Joel
  • Cristian, Valais
  • Martina
  • Nora
  • Daniela
  • Philipp
  • Heidi
  • C
  • Anna
  • Max, Kanton Luzern

Alle Bewertungen

4,9 von 5 69 Bewertungen von verifizierten Käufer:innen

  • Lavendel

    September 2026 Verifizierter Kauf

  • No

    September 2026 Verifizierter Kauf

    Guten Tag Vielen Dank für Ihre Nachfrage. Leider entstehen in unserer Kefirmasse keine Kefirknollen. Können Sie uns bitte mitteilen, was wir dabei verbessern oder verändern sollten? Besten Dank für Ihre Rückmeldung. C.Nobel Freundliche Grüsse

  • Ivo

    September 2026 Verifizierter Kauf

  • Janine

    September 2026 Verifizierter Kauf

  • Ali, Basel

    September 2026 Verifizierter Kauf

    Ist in einem sehr guten Zustand angekommen und hat direkt beim ersten Ansatz funktioniert. Nach mehreren Ansätzen werden die Knollen immer besser. Würde ich absolut empfehlen!

  • Nicole

    September 2026 Verifizierter Kauf

  • DW

    September 2026 Verifizierter Kauf

    Alles tipptopp. Konnte die Reifung im Kühlschrank verlangsamen und dann wieder beschleunigen…. Jeden Tag frischen Kefir

  • Elisa

    September 2026 Verifizierter Kauf

  • Monika, Aargau

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Die Knollen sind gut bei mir angekommen. Mein erster Ansatz war nicht gut, aber alle weiteren waren gut und ich bin begeistert vom guten Ergebnis.

  • Claudia, Bern

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Alles lief bestens. Die Infos aus der Webseite sind sehr hilfreich. Meine zusätzlichen Fragen wurden kompetent beantwortet. Mein Kefir wächst gut. Kann ich empfehlen!

  • Christa, Genf

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Kann Kefir Schweiz nur empfehlen! Nach der Bestellung, Lieferung am nächsten Tag. Die Kefirknollen haben mir sofort meinen ersten Kefir geliefert. Délicieux! Herzlichen Dank Alessandro!

  • Monika, AG

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Habe gesunde Knollen bekommen und geniesse den Kefir täglich seit dem ersten Ansatz. Ich habe die Menge Milch sehr rasch von 2.5 auf 5 dl erhöht und es funktioniert alles bestens und schmeckt sehr fein.

  • Paula, Aargau

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Kefir kam innerhalb eines Tages an, sah trotz des heissen Wetters gesund aus und schmeckte schon am nächsten Tag gut.

  • Mehmet

    August 2026 Verifizierter Kauf

  • Kuzide, Solotorn

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Ea war gut jedoch ist der Knollen ungekült und eimem kapputen brief angekommen. Er sollte gekült verschickt werden. Danke

  • Marc, ZH

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Alles super weis nicht wo hin mit dem kefir so viel kan. ich ja garnicht essen

  • carol, Kanton Luzern

    August 2026 Verifizierter Kauf

    gut verpackt, schnelle Lieferung, optimaler Zustand trotz Wärme und Transport. Ich bin überaus zufrieden!

  • Maria, St Gallen

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Alles perfekt. Vielen Dank.

  • João, Zürich

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Ich habe meinen Kefir per Post erhalten und bin sehr zufrieden! Die Kefirpilze sind sehr gut angekommen und produzieren bereits hervorragend. Ich kann diesen Lieferanten auf jeden Fall weiterempfehlen. Vielen Dank! 😊

  • Joel

    August 2026 Verifizierter Kauf

  • Lisa, ZH

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Die Knollen sind gut angekommen und die Herstellung funktioniert tiptop:-) die Knollen haben sich auch bereits gut vermehrt.

  • Diana, Gr

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Versand und Inhalt tip👍

  • Cristian, Valais

    August 2026 Verifizierter Kauf

  • Helena, St.Gallen

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Sehr gut.Hatte vom ersten Tag an feinen cremigen Kefir gegeben.Würde wieder da bestellen.

  • Martin

    August 2026 Verifizierter Kauf

    prompte lieferung, very recommended

  • Ursula, AR

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Hallo zusammen, es funktioniert. Ich bin aber noch am ausprobieren, wie lange und mit wieviel Milch es am besten wird. Bei 48h habe ich fast Yogurth bekommen, auch bnei 24h ist das Ergebnis eher dickflüssig. Aber ich bleibe dran.

  • Mera, Zürich

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Rasche Zustellung und bin sehr zufrieden mit den Knollen. Der erste Ansatz ist bereits gut geglückt. Besten Dank dafür

  • Martina

    August 2026 Verifizierter Kauf

  • Eveline

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Guen Tag , Alles bestens. Ich hatte erst angst weil es so heiss war als er zugeschickt wurde, doch der Pilz kam gut verpackt bei mir an. Kefir produziert es wunderbar. Freundliche Grüsse Eveline

  • Angi

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Per Brief geliefert und am selben Tag in Milch eingelegt. Bereits der erste trinkfertige Kefir war super! Über die Woche verteilt getrunken. Bin begeistert.

  • Stefan

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Perfekt geklappt schon beim ersten Ansatzt😀

  • Susanne

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Die Knollen sind in gutem Zustand angekommen. Nach drei Tagen hatte ich wunderbaren Kefir, schön cremig.

  • Gisela, Bern

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Alles super funktioniert toll!!

  • Anita, ZH

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Super,mache jeden Tag frischen Kefir bin begeistert

  • Nora

    August 2026 Verifizierter Kauf

  • alois, st.gallen

    August 2026 Verifizierter Kauf

    gut angekommen und kefir hervorragend geworden, schmeckt kräftig und wohltuend!

  • Eduard

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Hat alles sehr gut geklappt. Super leckerer Kefir.

  • Sabrina

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Klappt wunderbar! Der Kefir ist wunderbar und mit jedem Ansatz scheinen die Knöllchen zu wachsenn

  • Nicole, Kanton Zürich

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Hat alles super geklappt!

  • Daniela

    August 2026 Verifizierter Kauf

  • Maya, Tessin

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Super danke !

  • gustl

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Das Couvert war leider aufgerissen. Aber die Kefir Knollen haben es überstanden und haben ihre Arbeit vom 1. Ansatz weg zur vollen Zufriedenheit erledigt. Die Natur funktioniert. Sehr empfehlenswert!

  • Astrid

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Perfekte Zulieferung, Knollen produzieren super leckeren Kefir

  • Silke, Aargau

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Wie angekündigt angekommen, der erste Ansatz hat sofort funktioniert und schon wunderbar geschmeckt. Sehr gute Qualität, bin sehr zufrieden. Herzlichen Dank!

  • Martin, Bern

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Knollen sin sehr gut angekommen und wachsen hervorragend. Voll zufrieden

  • Bertha, Schwyz

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Hoi Alessandro Danke fürs nachfragen. Der erste Ansatz ist voll geglückt. Jeder weitere (jetzt der 3te) wurde immer "kräftiger". Vermutlich habe ich was falsch gemacht. Da der Kefir sich vermehrt hat und ich ihn nur abgespült und wieder mit ca. 5-7 dl Milch angesetzt habe, ist er so richtig "gääselig" geworden (hat richtig auf der Zunge musiert) . Ich konnte ihn nicht mehr geniessen. Heute habe ich den Kefir in drei Gläser verteilt und wieder Milch dazu gegeben in der Hoffnung, das er wieder geniessbar wird. Sonst melde ich mich gerne noch mal bei dir um Nachzufragen, was genau ich nicht verstanden habe. Danke schon mal und tschüss Bertha

  • Gregor

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Sind top angekommen - sie entwickeln sich prächtig.

  • Jelina, Zürich

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Die sind in einem super Zustand angekommen und ganz schnell! Habe mir mega gefreut ☀️

  • Anja, Fribourg

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Alles perfekt

  • Ilja

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Alles bestens! Der erste Satz war zu dünn. Aber der zweite sieht schon mal gut aus:-)

  • Philipp

    August 2026 Verifizierter Kauf

  • Pfammatter, Wallis

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Es hat alles super geklappt, Lieferung alles bestens, trotz der Hitze. Ich hab schon einige Fläschchen produzieren können, habe den Dreh noch nicht grad raus, aber geht immer besser und die Kultur wächst. Die zusätzlichen Infos suf eurer Seite helfen sehr und sind super praktisch.

  • Brigitte, Luzern

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Etwas warm wars wohl im Briefkasten auch für die Knöllchen, denn sie waren eher ein Brei als kompakt. Aber nach dem dritten Ansatz haben sie jetzt bereits lustige Formen angenommen!

  • Fischer

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Die Knolle ist gut angekommen, und entwickelt sich gut. Vielen Dank!

  • anita, Aargau

    August 2026 Verifizierter Kauf

    Die Knollen sind wie angekündigt, gleich am andern Tag gekommen., Ich habe die mitgelieferte "Bedienungsanleitung" ausgedruckt und bin genauso wie beschrieben vorgegangen und es hat wunderbar geklappt. Der Kefir schmeckt erfrischend und leicht säuerlich. Tolle Sache!!!

  • Heidi

    August 2026 Verifizierter Kauf

  • Mirjana, Aargau

    Juli 2026 Verifizierter Kauf

    Die Knollen sind gut angekommen. Der erste Ansatz ist gut gelungen und weitere auch. Ich mache es mit frischem Ziegenmilch von Bauernhof. Es ist sehr erfrischend. Liebe Gruss und Danke

  • Rita, Thurgau

    Juli 2026 Verifizierter Kauf

    tiptop. bin sehr zufrieden

  • Alexandra, Basel

    Juli 2026 Verifizierter Kauf

    Die Knollen kamen sehr schnell an( innerhalb 2 Tage). Die einzige kleine Kritik welche ich habe, ist die Verpackung. Die Knollen waren doppelt in einem Plastiksäckchen verpackt und das in einem Couvert. Vielicht wäre einwenig Füllmaterial nicht schlecht, vorallem wenn etwas schwerers auf dem Couvert landet. Der erste Kefir war schnell gemacht (24 Std.) und schmeckt herrlich.

  • Mischa

    Juli 2026 Verifizierter Kauf

    Schnell geliefert und mein Milch-Kefir ist bereits beim ersten Mal gelungen. Meine Verdauung hat sich bereits nach wenigen Tagen deutlich verbessert.

  • C

    Juli 2026 Verifizierter Kauf

  • Ernst, Kanton St. Gallen

    Juli 2026 Verifizierter Kauf

    Alles bestens

  • Anna

    Juli 2026 Verifizierter Kauf

  • Max, Kanton Luzern

    Juli 2026 Verifizierter Kauf

  • Regula, St.Gallen

    Juli 2026 Verifizierter Kauf

    Bin begeistert, Kefir ist sehr lecker👍🏻🙂

  • Yan, Bern

    Juli 2026 Verifizierter Kauf

    Die Knollen sind bei mir trotz der warmen Temperaturen gut angekommen, sahen super aus und haben sich schon gut erholt. Ich denke die Knollen sind gesund und robust.

  • Susanne, Ag

    Juli 2026 Verifizierter Kauf

    👍👍👍super👍👍👍

  • Domecq, St. Gallen

    Juli 2026 Verifizierter Kauf

    Ich bin absolut glücklich mit meinen Bio-Milchkefirknollen (kaukasische Art). Anfangs hatte ich etwas Sorge, sie versehentlich kaputtzumachen, aber bisher läuft alles bestens. Ich bin begeistert!

  • Benjamin, Solothurn

    Juni 2026 Verifizierter Kauf

    Hatte vorher Knollen über Tutti gekauft und die Milch blieb tagelang einfach wässrig und wurde dann schlecht. Hier war der Kefir nach einem Tag fertig. Hätte ich gleich so bestellen sollen.

Mehrere Gläser Milchkefir reifen auf einem Holzregal in unserer Produktion in der Schweiz
Frisch und sorgfältig produziert in der Schweiz.

Auf einen Blick

Die Details

Inhalt
12 g lebendige Milchkefirknollen
Kultur
Kaukasischer Milchkefir, nicht pasteurisiert
Auch bekannt als
Kefirpilz, Milchpilz, Kefirknollen, Kefirkörner
Lebende Kulturen
30 bis 50 Bakterien und Hefen
Ergiebigkeit
Zum Start rund 2 bis 4 dl pro Tag, wächst mit der Zeit
Herkunft
Aus eigener Produktion in der Schweiz
Produktion
Frisch auf Bestellung produziert in der Schweiz
Versand
Innerhalb von 1 bis 2 Werktagen
Lieferung
Per A-Post, in der Regel 1 bis 2 Werktage
Versandkosten
Inklusive, Lieferung innerhalb der Schweiz
Zahlung
TWINT, Kreditkarte, Apple Pay, Google Pay, PayPal oder Klarna, sicher über Stripe
Garantie
Gelingt-Garantie inklusive
Alessandro Parini, Gründer und Produzent von Kefir Schweiz

Der Produzent

„Ich produziere unseren Kefir frisch und sorgfältig in der Schweiz. Für die Qualität jeder Lieferung stehe ich mit meinem Namen gerade.“

Alessandro Parini · Gründer und Produzent

Gut zu wissen

Häufige Fragen

Ist ein Kefirpilz dasselbe wie Milchkefirknollen?
Ja. Milchkefirknollen werden umgangssprachlich oft Kefirpilz, Milchpilz, Kefirknollen oder Kefirkörner genannt. Gemeint ist immer dieselbe lebendige Symbiose aus Bakterien und Hefen, mit der du echten Milchkefir selber machst. Botanisch ist es übrigens kein Pilz, sondern eine Kultur.
Wie viel Kefir kann ich aus 12 g machen?
Mit 12 g startest du mit rund 2 bis 4 Deziliter Kefir pro Tag. Weil die Knollen mit jedem Ansatz wachsen, kannst du die Menge mit der Zeit auf einen halben bis ganzen Liter und mehr steigern.
Welche Milch brauche ich für den Start?
Am besten frische, pasteurisierte Vollmilch, im Handel als Past gekennzeichnet. UHT-Milch geht auch, ist für die Knollen aber weniger ideal. Für ein optimales Omega-Profil eignet sich Bio-Heumilch oder Weidemilch von grasgefütterten Kühen. Auch Rohmilch sowie Ziegen- oder Schafmilch funktionieren gut.
Wo kann ich in der Schweiz echte Kefirknollen kaufen?
Direkt hier bei uns. Wir produzieren die lebendigen Milchkefirknollen frisch in eigener Produktion und verschicken sie per A-Post in die ganze Schweiz, der Versand ist inklusive. So kaufst du echten Kefir direkt beim Produzenten, ohne Zwischenhandel und ohne langen Transportweg.
Wie wird der Kefir verschickt?
Wir verschicken frisch verpackt per A-Post in die ganze Schweiz, der Versand ist im Preis inbegriffen. Wir versenden innerhalb von 1 bis 2 Werktagen, danach sind die Knollen in der Regel innert 1 bis 2 Werktagen bei dir im Briefkasten. Da wir mit lebenden Kulturen arbeiten, produzieren wir mehrmals pro Woche frisch auf Bestellung.
Wie bezahle ich?
Du bezahlst direkt beim Kauf, ganz wie du möchtest: mit TWINT, Kreditkarte, Apple Pay, Google Pay, PayPal oder Klarna. Die Zahlung läuft sicher über Stripe, deine Zahlungsdaten werden nur dort verarbeitet und kommen nie auf unseren Server.
Was ist, wenn die Knollen nicht anspringen?
Dann greift unsere Gelingt-Garantie und wir ersetzen deine Knollen kostenlos. Melde dich einfach innert 14 Tagen nach Erhalt bei uns, ein Foto der Knollen genügt als Nachweis, und wir senden dir kostenlos Ersatz per A-Post.
Brauche ich Vorerfahrung?
Nein. Die beiliegende Anleitung führt dich Schritt für Schritt durch den ersten Ansatz. Mehr Details findest du in unserer ausführlichen Online-Anleitung.

Bereit, echten Kefir aus der Schweiz zu kaufen?

Eine Portion, unendlich Nachschub. Sicher online kaufen, frisch produziert und direkt zu dir nach Hause.

  • 12 g lebendige Milchkefirknollen
  • Kurze Anleitung für den Start
  • Versand inklusive
  • Gelingt-Garantie

Bio Kaukasische Milchkefirknollen (12 g)

ab CHF 25.00

Variante
Total inkl. Versand CHF 25.00

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