12 g de grains de kéfir de lait vivants de tradition caucasienne, issus de notre propre production en Suisse, nourris au lait bio. Avec un court guide de démarrage et envoi en Courrier A. De quoi faire votre propre kéfir de lait frais, encore et encore, avec toute la diversité de vraies cultures.
Pourquoi ces grains
Ce que vous recevez vraiment
Vivant et authentique.
Des cultures actives, non pasteurisées. Pas de produit industriel standardisé sorti du rayon frais.
Un seul achat, des récoltes sans fin.
Les grains se multiplient. Une seule portion vous fournit du kéfir pendant des mois et des années.
Direct du producteur.
Produit frais sur commande. Vous achetez directement au producteur, sans intermédiaire.
Garantie de réussite.
Si votre culture ne démarre pas, nous la remplaçons. Gratuitement.
Une diversité vivante
30à50
bactéries et levures vivantes cohabitent dans un seul grain de kéfir de lait. À titre de comparaison : le kéfir d’eau en compte 10 à 15, le kéfir de supermarché typique souvent seulement 2 à 7.
Vivant plutôt qu’industriel
De vrais grains plutôt que du kéfir de supermarché
Le kéfir industriel du rayon frais est fabriqué avec quelques cultures standardisées et le plus souvent pasteurisé. Des grains vivants forment toute une symbiose de bactéries et de levures.
Quatre étapes simples, sans aucune expérience. Le court guide est joint à chaque commande.
1
Les grains dans un bocal
Mettez les grains de kéfir de lait dans un bocal propre.
2
Verser le lait
Recouvrez les grains de lait frais et couvrez le bocal sans le fermer hermétiquement.
3
Laisser fermenter
Laissez le kéfir fermenter à température ambiante jusqu’à ce que de premières petites poches de petit-lait apparaissent. Cela prend en général 12 à 18 heures.
4
Filtrer et savourer
Filtrez les grains. Votre kéfir est prêt, et vous remettez aussitôt les grains dans du lait frais.
4,9 sur 5 d’après 147 avis de clientes et clients vérifiés.
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Schnell geliefert und mein Milch-Kefir ist bereits beim ersten Mal gelungen. Meine Verdauung hat sich bereits nach wenigen Tagen deutlich verbessert.
Mischa
👍👍👍super👍👍👍
Susanne, Ag
Die Knollen sind wie angekündigt, gleich am andern Tag gekommen., Ich habe die mitgelieferte "Bedienungsanleitung" ausgedruckt und bin genauso wie beschrieben vorgegangen und es hat wunderbar geklappt. Der Kefir schmeckt erfrischend und leicht säuerlich. Tolle Sache!!!
anita, Aargau
Bin begeistert, Kefir ist sehr lecker👍🏻🙂
Regula, St.Gallen
Hatte vorher Knollen über Tutti gekauft und die Milch blieb tagelang einfach wässrig und wurde dann schlecht. Hier war der Kefir nach einem Tag fertig. Hätte ich gleich so bestellen sollen.
Benjamin, Solothurn
tiptop. bin sehr zufrieden
Rita, Thurgau
Autres avis sans commentaire
Miriam, Ticino
Nicole
Sylvia, BL
Mario
Janice, Zürich
Christine
Jad
Hanna, St.gallen
Franziska
Joanna, Graubünden
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C.D.
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Nicole
Elisa
Mehmet
Joel
Cristian, Valais
Martina
Nora
Daniela
Philipp
Heidi
C
Anna
Max, Kanton Luzern
Produit frais et avec soin en Suisse.
En un coup d’œil
Les détails
Contenu
12 g de grains de kéfir de lait vivants
Culture
Kéfir de lait de tradition caucasienne, non pasteurisé
Aussi appelé
Champignon de kéfir, champignon du Caucase, champignon tibétain, graines de kéfir
Cultures vivantes
30 à 50 bactéries et levures
Rendement
Pour commencer, environ 2 à 4 dl par jour, augmente avec le temps
Origine
Issus de notre propre production en Suisse, nourris au lait bio
Production
Produit frais sur commande en Suisse
Expédition
Sous 1 à 2 jours ouvrables
Livraison
En Courrier A, en général 1 à 2 jours ouvrables
Frais de port
Compris, livraison en Suisse
Paiement
TWINT, carte de crédit, Apple Pay, Google Pay, PayPal ou Klarna, en toute sécurité via Stripe
Garantie
Garantie de réussite comprise
Le producteur
« Je produis notre kéfir avec soin, tout frais, en Suisse. Je me porte garant, en mon nom, de la qualité de chaque livraison. »
Alessandro Parini· Fondateur et producteur
Bon à savoir
Questions fréquentes
Un champignon de kéfir, est-ce la même chose que des grains de kéfir de lait ?+
Oui. Dans le langage courant, les grains de kéfir de lait sont souvent appelés champignon de kéfir, champignon du Caucase, champignon tibétain ou graines de kéfir. Il s’agit toujours de la même symbiose vivante de bactéries et de levures, avec laquelle vous faites vous-même un vrai kéfir de lait. D’un point de vue botanique, ce n’est d’ailleurs pas un champignon, mais une culture.
Combien de kéfir puis-je faire avec 12 g ?+
Avec 12 g, vous commencez avec environ 2 à 4 décilitres de kéfir par jour. Comme les grains croissent à chaque préparation, vous pouvez augmenter la quantité avec le temps jusqu’à un demi-litre, un litre, voire davantage.
De quel lait ai-je besoin pour démarrer ?+
Idéalement du lait entier pasteurisé frais, signalé dans le commerce par la mention « past ». Le lait UHT fonctionne aussi, mais il est moins idéal pour les grains. Pour un profil d’oméga optimal, le lait de foin bio ou le lait de pâturage de vaches nourries à l’herbe convient parfaitement. Le lait cru ainsi que le lait de chèvre ou de brebis fonctionnent également bien.
Où acheter de vrais grains de kéfir en Suisse ?+
Directement ici, chez nous. Nous produisons les grains de kéfir de lait vivants tout frais dans notre propre production et les envoyons en Courrier A dans toute la Suisse, livraison comprise. Vous achetez ainsi un vrai kéfir directement au producteur, sans intermédiaire et sans long transport.
Comment le kéfir est-il expédié ?+
Nous expédions vos grains fraîchement emballés en Courrier A dans toute la Suisse, la livraison est comprise dans le prix. Nous expédions sous 1 à 2 jours ouvrables, puis les grains arrivent en général dans votre boîte aux lettres sous 1 à 2 jours ouvrables. Comme nous travaillons avec des cultures vivantes, nous produisons frais sur commande plusieurs fois par semaine.
Comment puis-je payer ?+
Vous payez directement lors de l’achat, comme vous le souhaitez : avec TWINT, carte de crédit, Apple Pay, Google Pay, PayPal ou Klarna. Le paiement passe en toute sécurité par Stripe, vos données de paiement sont traitées uniquement par Stripe et ne transitent jamais par notre serveur.
Et si les grains ne démarrent pas ?+
Dans ce cas, notre garantie de réussite s’applique et nous remplaçons gratuitement vos grains. Contactez-nous simplement dans les 14 jours suivant la réception, une photo des grains suffit comme preuve, et nous vous envoyons gratuitement un remplacement en Courrier A.
Faut-il de l’expérience ?+
Non. Le guide joint vous accompagne pas à pas dans votre première préparation. Vous trouverez plus de détails dans notre guide complet en ligne.
Prêt à acheter un vrai kéfir de Suisse ?
Une portion, du kéfir à l’infini. Achat en ligne sécurisé, produit frais et livré directement chez vous.
12 g de grains de kéfir de lait vivants
Court guide de démarrage
Livraison comprise
Garantie de réussite
Grains de kéfir de lait de tradition caucasienne (12 g)
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